Tree steak house Sungai Buloh

Jumaat aritu...pas cikma,husband ngan anak-anak balik dari beli barang pasar kat NSK selayang....perutpun berkeroncongla mintak diisi....tapi memang patutla betkeroncong sebabnyer last mskan tadi goreng pisang ngan kopok lekor petang tadi....paginyer kul 11 baru makan Brunch(breakfast +lunch)

Pening dok pikir tempat nak makan...teringatla...dulu pernah lalu kat sungai buloh.ternampak kedai ni.cikma pun ajakla hubby g sana.Husband  cikma senang jer...dia bawakla ke sana.nasibla dia tak perli...yela,tadikan g beli barang pasar...tapi tup2 g msksn kedai gaks...huhu.mungkin diapun tengah lapar kot...kuikui....tak sanggup gamaknyer nak nunggu cikma masak.Kuetiaw hailam menarik dan sedap...portion banyak.hargapun berpatutan.walaupun cikma makan banyak...tapi x larat nak perabih...so share ngn my son yang sangat sukakan kuetiaw yang masak jenis basah2 ni.Dia punyalah selera makan.maksudnyer kuetiaw ni sedapla sebab anak i ni cerewet sikit.

Kuetiaw hailam

haaaa...kat atas ni, set burger ayam....ni adik cikma yang makan.Dia kata OK.anak cikma plak ambik fries. Dia ni memang pantang nampak fries. Tapi disebabkan kuetiaw lagi sedap, friesnyer mama ngan ayah dia yang bagi abis. Fries ni pun murah dan banyak. RM3 jer dalam satu basket.

Husband akak ambik steak.Banyak giler dia punyer papper. Tapi not badla......sedap gak. 

Kedai ni sentiasa ramai orang. Penuh jer...tapi servis cepat. Kalo nak ke sana, dia berdekatan dengan kem askar....jalan sungai buloh menghala ke kuala selangor.Kedai dia betul2 tepi jalan.Parking FREE jer sebab parking kat tepi2 jalan jer. hehe

Okla uolss....selamat mencuba yer!

Jom cari Makan Kota damansara (JCM)

Restoran chinese muslim......makanan chinese.masakan sedap dari bahan yang berkualiti dan fresh.Restoran ni berdekatan dengan rumah cikma....jadi memang dalam seminggu tu akan datang sekalila ke restoran ni. Di buka jam 11pagi dan ditutup pada jam 11malam. Kalo bulan puasa diorang akan buat buffet berbuka puasa. Harga yang berpatutan( jika banding ngan hotel2 tu.....kat sini lagi berbaloi kot....tapi cikma x pernah lagi berbuka puasa kat sini....x sempat).

Biasala kalo ke sini kitorang akan makan nasi putih berserta ngan lauk-pauk. Contohnya:-

Butter Prawn

Ikan masak tiga rasa....Boleh pilih ikan siakap/kerapu/kembung

Pastu feveret saya kat sini macam asam pedas ikan....nasi putih+ beef ginger n onion....dim sum pun sedap jugak...lupa nak snap gambar aritu.

Antara lain2 yang ada kat sini ialah nasi campur (untuk makan tengahhari....siap ada sambal belacan yang sodap), satay(malam), ada kuih-muih untuk hi-tea(tapi limited sikit pilihan dia)....air ABC, cendol durian(yang ni memang sedap....tapi kalo makan sorang, kompem x abis...sebab banyak sangat)

Ni gambar Chef dia

kat atas tu gambar chef dia...biasa dia dok kat dapur jer...tapi kalo korang tetiba langkah kanan, bolehla nampak dia kat depan.

Ni alamat restoran ni  31-1 & 33-1, Jalan PJU 5/12, Dataran Sunway, Kota Damansara, Petaling Jaya.

Satu deret dengan Restoran nasi kandar KAYU

Kerabu Pucuk Paku Pantai Timur

Arini teringat kerabu yang dibuat oleh moyang saya masa saya kecik hinggalah ke muda remaja dulu.memang mabeles.....dia dulu biasa buat kerabu terung/jantung pisang/nangka muda/sawi./cendawan....cara buat sama jer.cuma sayur yang digunakan jer berlainan. Saya guna pucuk paku sebab yang ni jer ada dalam stok freezer.

Bahan2:-
2 ekor ikan selayang/kembung/ikan apa2.... direbus dan dibuang tulang
segenggam pucuk paku....potong dam pilih yang muda2 jer.kang lekat pulak kalo ambik yang tua tu. Celur dalam air panas dan toskan.
secawan santan
2 biji bawang merah
sehiris halia
separuh biji bawang
sebiji cili padi
garam
gula

Cara:-
tumbuk bawang merah+halia+garam+isi ikan rebus+cili padi(nak pedas lagi, letak lebih)....masukkan dalam mangkuk.letak pucuk paku....masukkan santan.gaul rata....masukkan gula.Letak bawang besar yang dihiris....Lepas tu rasalah gula garam cukupke tak.....bolehla dihidang.Nyum2.

Makanan pertama bayi 6bulan hingga setahun

makanan tambahan untuk bayi adalah yang berumur 6 bulan ke atas. Seeloknya 6bulan ke atasla.Ya, yang itulah yang saya amalkan untuk kedua2 anak saya walaupun anak saya tu jenis yang kuat makan. Kadang2 masa baby...dalm umur 4/5 bulan, bila tengok makanan....mulut depa terkumat kamit terliur...saya biarkan sajer. Ada sesetengah mak tu....umur macam tu da bagi makan dah anak diorang. tapi saya takutla....yela...kalo orang tua2 zaman dulu, 3/4 bulan...da start makan dah.diorang kata x jadi apappun.

Ada sorang kawan saya ni...umur 4 bulan kot dia bagi anak dia makan bubur...pastu ada bagi supplement minyak ikan.Pastu masa anak dia umur setahun, anak dia macam alergik pada sesetengah makanan, sering masuk hospital sebab sakit perut. Dan saya tanya doctor anak saya...doktor cakap tu maybe bayi tu terima makanan dan supplement terlalu awal dan sistem penghadaman mengalami sedikit masalah.


Ok.....berbalik kepada makanan pertama bayi ialah:-

Pada umur 0-6 bulan = Susu Ibu (tanpa air kosong....bayi yang menyusu susu ibu tidak memerlukan air kosong sebab dalam susu ibu sudah terdapat air).... Susu Formula(guna sukatan yang betul seperti yang ditetapkan di bahagian penyediaan susu...JANGAN PANDAI2 UBAH SUKATAN ITU YER WAHAI EMAK2...Sebab sukatan tu dah menentukan zat2 yang diperlukan oleh bayi tersebut untuk membesar)

Pada umur 6-12bulan(1 tahun) = Susu Ibu/formula + Air kosong + Bubur = Nasihat dari doktor pakar kepada anak saya...jangan bagi nestum atau makan yang telah diawet (puri2 buah2an.....memangla kalo kita tengok puri2 buah2an ni...kita nampak banyak khasiatnyer...tapi sebenarnya makanan2 ni banyak bahan pengawet yer mak2 semua) ni umpama kita bagi anak kita makan mee segera....tapi tu terpulangla pada semuala(bergantung kepada keadaan macam ibu2 zaman sekarang ramai yang bekerjaya.....mungkin x sempat nak memasak bubur untuk anak mereka....jadi nestum/puri buah2 an nila pilihan yang paling tepat)..makanan sekarng memang kalo nak diikutkan 99% kot ada bahan pengawet.....tapi banyak cara untuk kurangkan pengambilan bahan2 pengawet ni.
makanan yang paling bagus adalah yang kita buat sendiri.
Diawal 6 bulan ni...mula2 blend beras dan masak bubur. 1st day try bagi bubur nasi kosong yang diblend ni.dalam 2/3 hari bagi yang kosong.....biar bayi kita dah boleh terima.

Bubur Kosong

Barula kita olah resepi untuk anak kita.Contohnya:-

1)Bubur Nasi + Lobak Merah @ Bubur Nasi + Brocoli @ Bubur nasi+ Ubi Kentang @ Bubur nasi+ Pisang

Bubur + Lobak Merah

2) Bubur nasi + Daging ayam/lembu/ikan + Sayur-sayuran.... Sesuai untuk bayi yang telah memasuki umur 7/8 bulan ke atas

Jenis2 sayuran 

3) Puri buah2an juga boleh dibuat sendiri......sekarang banyak di pasaran food processor. Blend dalam blender biasa pun boleh....tapi jangan pulak uolls blend dalam blender tuk cili plak...nanti jenuh pedas pulak budak kecik tuh. Dah kisar, boleh simpan dalam bekas2 kecik yang mana sesuai untuk sekalu makan.....

Gulai Ikan Darat Kelantan

Arini entry selepas bangun sahur......ada lagi 3 ari puasa yang perlu diganti termasuk arinilah.harap2 berjayalah yer.huahuahua.macam budak kecik plakkan. Oklah....malam tadi akak buat gulai ikan darat ikan haruan.Sedapppppp.....tringat kampung halamanku Bachok Kelate. makanan di musim tengkujuh. Abah saya suka tahan pukat musim tengkujuh ni. Adik2pun sama.pagi2 bangun, g tengok pukat, tengok pada rezekilah...kalo time dapat banyak, banyaklah. ikan yang biasa dapat macam ikan haruan, sepat, puyu dan keli.

Bahan2:-
santan 1 paket
4 ulas bawang merah
sehiris lengkuas
5 batang lada kering
1 sudu biji ketumbar
sedikit kunyit hidup/ serbuk
2 keping asam keping
segenggam daun kandis(daun pokok asam keping)
segenggam daun kesum
ikan haruan....2/3 ekor yang kecik2...yang kecik sedap sebab isi dia macam manis2 sikit.Ikan lain...boleh guna ikan keli/sepat/puyu..campu2 lagi sodap

Daun kandis

Ikan Haruan

Cara2nya adalah(berangan cam chef wan la kejap)kihkihkih

ok penonton semua....mula2 kisar cili+lengkuas+bawang+kunyit+biji ketumbar....da kisar(dalam pengisar apapun...apa yang korang adalah) kalo xde...tumbuk ala2 traditionalla...dengan lesung batu(mak kita kat kampung dulu2 guna lesungla)

Masukkan bahan kisar bersama dengan ikan+ asam keping...gaul sebati, baru bukak api perlahan. letak sedikit air(untuk elak ikan hangit)....bila ikan da sebati sedikit ngan rempah2nyer tu....masukkan santan bersama sedikit air lagi(dalam setengah cawan)...biar mendidih sedikit...baru masukkan gula, garam dan daun kandis dan daun kesum(daun kandis ngan daun kesum...masukkan bila ikan da masak) dan tutup api.

Berpantang selepas bersalin

Pengalaman sendiri.......tahun 2009. pregnant anak 1st.x sangka lak kena bersalin ceasar..ini disebabkan penyakit darah tinggi yang di alami semasa mengandung dan sebelum mengandung jugak.Sepanjang2 mengandung tu, kena ambik ubat darah tinggi untuk keselamatan ibu dan anak.
Masa pas operate tu, 3 ari xleh bangun sebab doctor takut pengsanke apa.takut badan x berapa stabil. Dari google yang saya buat, ada sesetengah doktor tu.....sehari lepas operate dah boleh. Saya operate dengan Dr Maziah  di Damansara Specialist Hospital.memang di awal mengandung lagi follow up ngan dia. Orangnyer manis dan baik jer.

Ni la empunya diri...masa ni da 4 bulan da.BOBOY

Masa kat spital ni, makan macam2 dah.x pantang sangat.lauk apa yang ada kat spital tu saya ngap jer.
Da balik rumah....mak dari kampung datang jaga kat rumah.2 minggu dia jaga...then dia balik kampung.Lepas 3 minggu baru saya balik ke kampung dan berpantang kat sana.
Anak 1st mmg senang jer...sebab x sakit sangat.pas 3 ari da boleh berjalan tanpa rasa sakit. Cuma nak bersin dan batuk jer takut.Lebih kurang 2minggu baru tak sakit dan boleh bersin dan batuk.Nikmatnyer time tu.

Anak 2nd saya operate jugak...disebabkn faktor darah tinggi jugak. Yang ni lahir tahun 2012.Yang ni seminggu pun xleh berjalan sangat.sakit sangat. Kat spital lagila...nak ke toiletpun bercinta nak bangun dari katil.

Taraa....yang ni yang 2nd one..GEGIRL

Makanan yang dimakan semasa pantang caesarean/biasa:-
1-Ikan selar/ haruan/senangin/daging/ayam bakar....Ikan diletak kunyit dan garam....then bakar.

2- Ikan Haruan Sup....Siang dan bersihkan ikan. Letak dalam periuk, masukkan air sikit, letak halia(banyakpun xper...lagi bagus untuk angin), bawang merah, bawang putih, garam. optional sup bunjut(x nak gunapun xper)

3- Ikan haruan masak asam...... ikan dibersihkan, letak asam keping, halia, lada hitam dan air.garam sikit bersama2 ikan.kalo nak goreng dulupun boleh ikannyer. tapi sesetengah orang x makan goreng2 masa pantang ni.

4- Daging Masak Halia+ Bawang....... daging dipotong nipis2, masak bersama air sampai daging masak.letak minyak zaiton sikit, masukkan halia+bawang besar(yang dipotong), kicap, blackpaper, sos tiram, gula n garam.last baru masukkan daun bawang

Nasi Ayam Chee Meng Bukit Bintang

Ni Restoran nasi ayam yang famous kat bukit bintang. Pernah keluar kat TV sal tempat feveret aeril AF.....saya pun memang suka makan nasi ayam kat restoran ni. Kalo order nasi ayam 2, ayam lebih 1 or 2 dan paling penting kerabu mangga super duper sedap.... tp skrg da extra la nasik..sbb da ada anakkan.haha.anak saya suka makan nasi ayam + sup kosong. Sos merah dia sedap.kompom korang akan mintak extra kalo makan kat sini. Ayam dan sos merah Kerabu mangga yang sedap Model Cilik tengah menunggu nasi ayam+sup kosong Restoran ni ada sijil Halal Jakim.Restoran ni kat jalan besar berhadapan dengan Plaza low yatt Bukit Bintang.Parking senang...tapi kn berjalan jauh sikit. kitorang selalu parking depan hotel, kat open parking ngan bayaran rm10 per entry. About Nasi Ayam Chee Meng Nasi Ayam Chee Meng began in 1965 with the founder, Mr. Yeok Kai Seng. Back then, it was known as "Chee Meng Kai Fun" which means popular chicken rice when it first started off as a little chicken rice and podridge stall setted up along Old Klang Road. In 1988, Chee Meng Kai Fun was officially registered under 'Nasi Ayam Chee Meng' as a mark of stable business establishment throughout the years of operation. After nearly 40 years of hard work and dedication, Nasi Ayam Chee Meng has become what it is today, a chain of generic chicken rice shops for the Klang Valley community. The over-whelming response from our loyal customers have led to the growth of outlets throughout the Klang Valley area. We thank our loyal customers and patrons for their support and we look forward to serve you better in future. Halal Certification and Policy Nasi Ayam Chee Meng is proud to be certified Halal by the Department of Islamic Development Malaysia (JAKIM). Halal food is food that complies with Islamic Law or Shariah. Halal stipulates that food consumed to be hygienic, not harmful to health, free from any forbidden parts of animal origin, and free from anything regarded as filth (najis) under islamic law. In addition, meat products must be derived from animals that are permissable and slaughtered according to Islamic Law